El formato de Oliventura huye de aulas y se centra en una formación muy práctica. Todos los días saldremos a campo o almazaras para conocer a pie del terreno la realidad y las experiencias de los ponentes.
El curso tendrá lugar del 5 de diciembre de 2024 al 4 de diciembre de 2025, un viaje de 12 meses de inmersión al centro del cultivo del olivar. En cada uno de ellos, haremos una única jornada donde abordaremos con hondura la temática pertinente (según fenología): Recolección, Elaiotecnia Aceites de oliva y Mercados, Podas de formación y mantenimiento, Nutrición del olivar, Protección del cultivo, Transformación de fincas, Claves en el proyecto del riego, Olivar en seto de secano, Nuevas variedades, Control de malas hierbas y pondremos el broche final en una visita en Diciembre de 2025 a la almazara de útlima generación del Grupo de Prado “Vendinha” situada en Portugal, donde podremos ver los olivares más modernos, eficientes y rentables de la actualidad.
Toda la información disponible en https://oliventura.es/
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